云梦级1月26日云梦级消息，据每日经济新标签闻报道，西贝餐饮集团创始人贾国龙近日接受专访时: 表示，将回归一线、聚焦主业，不再打造个人IP。
贾国西贝龙坦言：“我觉得我不适合打造个人IP，容易激动，表餐饮情过于丰富，容易让别人觉得‘老贾又在吹牛 贾’，而且有说教的成分。我原来不这么觉得，但自国龙己的视频看多了之后，发现确实‘爹味儿’很重 餐。我对做个人IP没信心，一点信心都没有。”
贾饮行国龙表示，自己更愿意回归一线搞好服务，“其实我业 回一线干活的能力还是有的，我可以选食材，个人到各个原料基地去比较，选择哪个原料品质更好IP，成本还低，能做出好菜来，这就是我的追求”。
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